话梅常常被当做一种零食被人们享用，常吃话梅的好处很多，比如可以助消化，还可以有效的降胆固醇。除此之外，你知道话梅的功效和作用还有哪些吗?下面一起来看看吧。
1、助消化 在饭后吃一两颗有助于消化，健脾养胃的作用。
2、降胆固醇 话梅不含胆固醇且低油脂，富含纤维质、钙、钾、维生素可以改善人体的营养问题。
3、防便秘 话梅中含有高纤维质，是一种天然的软便剂，每天吃十颗左右就可以满足人体一天对纤维质的需求，能够很好的改善便秘问题。
4、补铁 话梅中含高铁量，可以补充缺铁女性的需求，从而改善体质。
5、减肥 话梅是有促进消化和开胃的功效，且含有大量的果酸，热量也很低，所以偶尔吃吃是有利于减肥。
6、缓解孕吐 话梅酸甜可生津**，适量食用还能缓解准妈妈们的孕吐现象，而且话梅中的纤维和营养元素也有利于胎中的幼儿骨骼发育，促进新陈代谢。
话梅藕片 原料： 藕2节，话梅20颗。酸梅汤适量。
做法：
1.将藕切成薄片，放入沸水中快速氽烫，迅速捞起，泡入冰水中;话梅去核后，将梅肉切碎，与酸梅汤一起混合搅拌。
2.将冰镇的藕片捞出，倒入酸梅汤中，一起搅拌均匀即可装盘。
话梅花生
原料：花生仁一斤、话梅一包(话梅选择酸甜的那种，不要咸得口干的那种)
做法：
1.煮花生,汤锅里加入没过花生的冷水，大火煮沸后转中火煮十分钟。
2.把同享话梅一包放进汤锅里一起煮,转中小火煨二十分钟 。
3.煮花生的时间视自己对花生的软硬喜好程度来控制，关火待凉。
4.花生和汤汁一起入冰箱冷藏一个晚上，使其充分吸收养份，如果实在等不及了，那就抓一把放进嘴里。
以上就是跟大家分享的关于话梅吃了有什么好处，话梅怎么做好吃的相关知识，希望以上的分享能够帮助到大家!
